Jehněčí kýta na bylinkách s brambory batata harra
V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich stolech ho rádi vidí i odborníci na zdravou výživu. Existuje spoustu receptů, jak si jehněčí maso […]
Články k tématu "Tomáš Kunovský"
Upečte si veselý dezert: Mechový dort se špenátem
Z tohoto dortu až oči přecházejí, skvěle chutná a hlavně – zvládne ho opravdu každý. Vyzkoušejte ho sami a překvapte své blízké barevně originálním dezertem „Happy Moss Spinach Cake“! Šéfkuchař Spa […]
Baví mě, když se do pokrmu zapojí kromě chuti i sluch
Když se Tomáš Kunovský při cestě za sbíráním nových zkušeností rozhodoval, zda půjde vařit do Londýna, nebo do Skotska, vyhrálo to zelenější – skotská krajina mu totiž připomínala rodné Valašsko. […]
Čokoládový moučník s červenou řepou
Když se řekne „červená řepa“, leckomu z nás se vybaví jen nudný salát ze školních jídelen. Omyl! Tahle skvělá zelenina má v kuchyni mnohem zajímavější využití. Vyzkoušejte třeba recept na lahodný dezert, […]
Vajíčkový salát s olivami v pita chlebu
Zajímavý recept, jak využít větší množství vajec (nejen po Velikonocích), pochází od šéfkuchaře Tomáše Kunovského ze Spa hotelu Lanterna. Jeho originální vajíčkový salát je rychlý, jednoduchý, skvěle chutná i vypadá. […]
Valašský brioškový mazanec s mandlemi a pomerančem
Zkuste si upéct mazanec jinak než obvykle – z těsta na briošky, které obsahuje více vajec a másla. A zdaleka to nemusí být jen o Velikonocích, mazanec se skvěle hodí třeba […]
