Recepty

Recept na dokonale usmažený řízek nebo rybu. Foto: www.ceskeghicko.cz

I smažit se dá zdravě! Vybírejte tuk podle vysokého kouřového bodu

Abyste si mohli dopřát smažený řízek nebo rybu a nemuseli se obávat, že vám pak bude těžko, vybírejte na smažení jen tuk s vysokým kouřovým bodem, který se nepřepaluje. Ideální volbu […]

Autor: × 26.11.2020 ×
Tradiční valašská vánočka. Foto: www.lanterna.cz

Do vánočky letos zapečte i minci pro zdraví!

Pletenec, jak se kdysi vánočce říkalo, byl vždy symbolem života a plodnosti. Svým tvarem připomínal Ježíška v peřince. Podle tradice se do vánočky zapékal peníz – kdo ho našel, měl být […]

Autor: × 18.11.2020 ×
Košíčky se skořicovým krémem a krémem z bílé vegan čokolády. Foto: Lucie Rosenbergerová

Zdravější (nejen vánoční) mlsání

Vánoce bez cukroví by nebyly ty pravé. Abychom neměly výčitky svědomí z přemíry cukru, mouky a tuků, zkusme je nahradit zdravějšími variantami. Správnou volbou je i ghí, čistý máselný tuk, díky […]

Autor: × 12.11.2020 ×
Ořechové hvězdičky. Foto: www.lanterna.cz

3 osvědčené recepty na vánoční cukroví z Valašska

Vanilkové rohlíčky, voňavé perníčky a ořechové hvězdičky k Vánocům na Valašsku patří stejně jako kapr s bramborovým salátem. Jak na to, aby byly správně křupavé, nerozpadaly se a chutnaly opravdu […]

Autor: × 11.11.2020 ×
Smažené cibulové prstýnky. Foto: www.ceskeghicko.cz

Vídeňská cibulka udělá i z obyčejné kaše delikatesu

Bramborová nebo hrachová kaše, ale i čočka nebo omeleta se změní v delikatesu, posypeme-li ji na závěr smaženou cibulkou. Ta bude nejchutnější a také nejvzhlednější, pokud ji nakrájíme na tenké […]

Autor: × 27.7.2020 ×
Tvarohové knedlíky plněné lesním ovocem. Foto: www.ceskeghicko.cz

Letní oběd do 20 minut? Ovocné tvarohové knedlíky

Kdo by se chtěl o prázdninách dlouho zdržovat u sporáku? Knedlíky z tvarohového těsta patří k těm nejrychlejším a zároveň nejoblíbenějším letním jídlům. A je jen na vás, jaké ovoce do nich […]

Autor: × 14.7.2020 ×
Štrůdl - je rychlý, lehký a dá se připravit na mnoho způsobů. Foto: www.ceskeghicko.cz

Štrúdl – vděčný dezert pro každou příležitost

Závin neboli štrúdl pochází z Rakouska a patří mezi nejoblíbenější moučníky. Je rychlý, lehký a dá se připravit na mnoho způsobů – ale klasika je ten jablečný, vonící skořicí. Ještě lahodnější […]

Autor: × 10.6.2020 ×
Nejlepší příloha? Ghí udělá delikatesu i z mrkve nebo cukety

Nejlepší příloha? Ghí udělá delikatesu i z mrkve nebo cukety

Také máte pocit, že stále dokola střídáte stejné přílohy, a přemýšlíte, jak oběd nebo večeři obměnit? Zkuste zeleninu připravenou na ghí! Tato šetrná tepelná úprava ještě zvýrazní chuť jednotlivých druhů […]

Autor: × 24.5.2020 ×
Ovesná kaše se skořicovo-vanilkovým ghí. Foto: www.ceskeghicko.cz

Ovesná kaše pro jarní detox

Obilné kaše se skvěle hodí pro start do nového dne, a to nejen v případě, kdy jste se rozhodli pro jarní detoxikační kúru. Chuť nebude fádní, pokud pokrm zajímavě dochutíte. Novinkou […]

Autor: × 23.5.2020 ×
Halušky z medvědího česneku se slaninou a pestem. Foto: www.lanterna.cz

Recept na halušky z medvědího česneku se slaninou a pestem

Medvědí česnek je bylina, která má velmi pozitivní účinky na lidský organismus. Je považována za vysoce účinné přírodní antibiotikum a antioxidant. Využijte proto jarních týdnů, kdy je možné ji volně […]

Autor: × 16.3.2020 ×