Recepty

Slaný cuketový koláč dvou barev. Foto: Lucie Rosenbergerová

Slaný cuketový koláč dvou barev

Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich přípravě použijete přepuštěné máslo, překvapí vás svou křehkostí, jemnou chutí a vůní. Vyzkoušejte třeba […]

Autor: × 17.2.2021 ×
Hovězí líčka s pečenou kořenovou zeleninou. Foto: www.lanterna.cz

Recept zimy: hovězí líčka s pečenou kořenovou zeleninou

„V zimě potřebujeme vydatná jídla. Hovězí maso v kombinaci s kořenovou zeleninou má specifickou neodolatelnou chuť – maso získá vůni zeleniny a zelenina zase vůni masa. Je to ideální pokrm […]

Autor: × 12.1.2021 ×
Teplý salát z bulguru

Odlehčený jídelníček si žádá i správné tuky

Začátek roku je období, kdy máme chuť změnit svůj životní styl, aby byl lepší a zdravější. Úprava stravy přitom bývá na prvním místě. Při změně skladby jídelníčku je důležitá i […]

Autor: × 11.1.2021 ×
Recept na dokonale usmažený řízek nebo rybu. Foto: www.ceskeghicko.cz

I smažit se dá zdravě! Vybírejte tuk podle vysokého kouřového bodu

Abyste si mohli dopřát smažený řízek nebo rybu a nemuseli se obávat, že vám pak bude těžko, vybírejte na smažení jen tuk s vysokým kouřovým bodem, který se nepřepaluje. Ideální volbu […]

Autor: × 26.11.2020 ×
Tradiční valašská vánočka. Foto: www.lanterna.cz

Do vánočky letos zapečte i minci pro zdraví!

Pletenec, jak se kdysi vánočce říkalo, byl vždy symbolem života a plodnosti. Svým tvarem připomínal Ježíška v peřince. Podle tradice se do vánočky zapékal peníz – kdo ho našel, měl být […]

Autor: × 18.11.2020 ×
Košíčky se skořicovým krémem a krémem z bílé vegan čokolády. Foto: Lucie Rosenbergerová

Zdravější (nejen vánoční) mlsání

Vánoce bez cukroví by nebyly ty pravé. Abychom neměly výčitky svědomí z přemíry cukru, mouky a tuků, zkusme je nahradit zdravějšími variantami. Správnou volbou je i ghí, čistý máselný tuk, díky […]

Autor: × 12.11.2020 ×
Ořechové hvězdičky. Foto: www.lanterna.cz

3 osvědčené recepty na vánoční cukroví z Valašska

Vanilkové rohlíčky, voňavé perníčky a ořechové hvězdičky k Vánocům na Valašsku patří stejně jako kapr s bramborovým salátem. Jak na to, aby byly správně křupavé, nerozpadaly se a chutnaly opravdu […]

Autor: × 11.11.2020 ×
Smažené cibulové prstýnky. Foto: www.ceskeghicko.cz

Vídeňská cibulka udělá i z obyčejné kaše delikatesu

Bramborová nebo hrachová kaše, ale i čočka nebo omeleta se změní v delikatesu, posypeme-li ji na závěr smaženou cibulkou. Ta bude nejchutnější a také nejvzhlednější, pokud ji nakrájíme na tenké […]

Autor: × 27.7.2020 ×
Tvarohové knedlíky plněné lesním ovocem. Foto: www.ceskeghicko.cz

Letní oběd do 20 minut? Ovocné tvarohové knedlíky

Kdo by se chtěl o prázdninách dlouho zdržovat u sporáku? Knedlíky z tvarohového těsta patří k těm nejrychlejším a zároveň nejoblíbenějším letním jídlům. A je jen na vás, jaké ovoce do nich […]

Autor: × 14.7.2020 ×
Štrůdl - je rychlý, lehký a dá se připravit na mnoho způsobů. Foto: www.ceskeghicko.cz

Štrúdl – vděčný dezert pro každou příležitost

Závin neboli štrúdl pochází z Rakouska a patří mezi nejoblíbenější moučníky. Je rychlý, lehký a dá se připravit na mnoho způsobů – ale klasika je ten jablečný, vonící skořicí. Ještě lahodnější […]

Autor: × 10.6.2020 ×