Recepty

Recept na dokonale usmažený řízek nebo rybu. Foto: www.ceskeghicko.cz

Řízek usmažený na ghí je opravdová lahůdka

Před Vánoci začíná být téma řízků velmi aktuální. Kdo nemá rád ryby, pro toho je do zlatova osmažený řízek k tradičnímu bramborovému salátu jasnou volbou. Aby se opravdu povedl, je třeba […]

Autor: × 14.12.2021 ×
Legendární valašská kyselice zahřeje, dodá sílu i vitamíny (Foto: www.lanterna.cz)

Legendární valašská kyselice zahřeje, dodá sílu i vitamíny

„Chuťově vynikající a přitom nejjednodušší polévka, na které není co pokazit, když má člověk dobrý základ v surovinách,“ – tak popisuje šéfkuchař Jiří Novosad z Wellness Hotelu Horal ve Velkých Karlovicích jednu […]

Autor: × 13.12.2021 ×
Houbový kuba – letos ještě jemnější a voňavější! (Foto: www.ceskeghicko.cz)

Houbový kuba – letos ještě jemnější a voňavější!

Pokrm, který nesměl chybět o Vánocích v žádné šumavské světnici, je v mnoha rodinách dodnes tradicí. Ať už si kubu připravíte na Štědrý den k obědu, nebo jako jeden z večerních chodů, dejte si […]

Autor: × 6.12.2021 ×
Staročeská sakrajda s ghí provoní celou kuchyň

Staročeská sakrajda s ghí provoní celou kuchyň

Pravou vánoční atmosféru pomůžou vytvořit i tradiční dobroty. Znáte třeba staročeskou sakrajdu? Tenhle perníkový závin s povidly a ořechy nesměl kdysi chybět na žádném vánočně prostřeném stole. My ale zkusíme zdravější […]

Autor: × 24.11.2021 ×
Košíčky se skořicovým krémem a krémem z bílé vegan čokolády (Foto: Lucie Rosenbergerová)

Košíčky se skořicovým krémem a krémem z bílé vegan čokolády

Chystáte se na pečení vánočního cukroví? Přemýšlíte, co letos vymyslet zdravého, ale aby si na tom pochutnala celá rodina? Vyzkoušejte letos pečení s Ghíčkem! Nejenže cukroví získá tu správnou chuť […]

Autor: × 16.11.2021 ×
Baby kari s dýní a cizrnou – lehký oběd vonící exotikou (Foto: www.ceskeghicko.cz)

Baby kari s dýní a cizrnou – lehký oběd vonící exotikou

„Garam masala, koriandr, kokosové mléko a také Ghí s kurkumou a pepřem se postarají o to, aby se z běžné zeleniny stal lahodný pokrm vonící dálkami. Dýně navíc obsahuje důležité minerály […]

Autor: × 4.11.2021 ×
Vietnam, Svatomartinské menu i humr: Bistrotéka Valachy zve do Školy vaření

Vietnam, Svatomartinské menu i humr: Bistrotéka Valachy zve do Školy vaření

Zlínská Bistrotéka Valachy opět „rozjíždí“ oblíbenou Školu vaření a do konce roku se můžete vydat na některý z dvanácti termínů kurzů vaření! K největším hitům bude bezesporu patřit kurz Vietnamská […]

Autor: × 26.10.2021 ×
Recept na zdravou podzimní skleničku

Recept na zdravou podzimní skleničku

„Všude se to hemží krásně oranžovými dýněmi a byla by škoda toho nevyužít. Vyzkoušejte recept na lahodný dezert plný vitamínů, kterým tato podzimní sklenička určitě je,” říká Andrea Zpěváková Dostálová […]

Autor: × 21.10.2021 ×
Zelenina do dezertů patří!

Zelenina do dezertů patří!

Mrkev, řepa nebo špenát nepatří jen do slané kuchyně. Naopak, skvěle se hodí i do sladkých dezertů, jimž dodají originální chuť i vzhled. Vyzkoušejte třeba Mechový dort se špenátem nebo […]

Autor: × 19.10.2021 ×
Ghí se stalo pro všechny, kdo chtějí vařit chutně a zdravě, stejně nepostradatelnou ingrediencí jako třeba olivový olej. Foto: www.ceskeghicko.cz

Tuky pro šetrnější a zdravější vaření

Ghí – přepuštěné máslo – se dnes řadí mezi superpotraviny. Není divu, má totiž opravdu výjimečné vlastnosti. Nejenže dá pokrmům lepší chuť i vůni, ale je dobře stravitelné a pochutnají […]

Autor: × 13.10.2021 ×