Články k tématu "www.ceskeghicko.cz"

Recept na zdravou podzimní skleničku

Recept na zdravou podzimní skleničku

„Všude se to hemží krásně oranžovými dýněmi a byla by škoda toho nevyužít. Vyzkoušejte recept na lahodný dezert plný vitamínů, kterým tato podzimní sklenička určitě je,” říká Andrea Zpěváková Dostálová […]

Autor: × 21.10.2021 ×
Ghí se stalo pro všechny, kdo chtějí vařit chutně a zdravě, stejně nepostradatelnou ingrediencí jako třeba olivový olej. Foto: www.ceskeghicko.cz

Tuky pro šetrnější a zdravější vaření

Ghí – přepuštěné máslo – se dnes řadí mezi superpotraviny. Není divu, má totiž opravdu výjimečné vlastnosti. Nejenže dá pokrmům lepší chuť i vůni, ale je dobře stravitelné a pochutnají […]

Autor: × 13.10.2021 ×
Vyrobit ghí je pracné, ale stojí to za to

Vyrobit ghí je pracné, ale stojí to za to

Hit kuchyně posledních let znaly už naše prababičky, jen mu tehdy neříkaly ghí, ale přepuštěné máslo. A běžně si ho připravovaly doma. I dnes si můžeme tuhle zdravější podobu másla […]

Autor: × 23.8.2021 ×
Ghí, neboli přepuštěné máslo, je skvělý nosič chutí, vůní a specifických účinků koření a bylin. Foto: www.ceskeghicko.cz

Ghí s kurkumou udělá i z běžné rýže orientální delikatesu

Bez koření, které dá pokrmu jedinečnou chuť i vůni a také typickou hořčicově žlutou barvu, se neobejde žádná indická specialita. Kurkuma je ale stále oblíbenější i u nás. Ve spojení […]

Autor: × 11.8.2021 ×
Staročeské bramborové knedlíky plněné ovocem. Foto: www.ceskeghicko.cz

Tip na letní recept: Staročeské bramborové knedlíky plněné ovocem

Švestkové knedlíky z bramborového těsta, sypané mákem a polité přepuštěným máslem, nejvíc připomínají prázdniny u babičky. Jejich příprava sice trochu času zabere, ale když se zapojí více rukou, půjde to rychle […]

Autor: × 21.7.2021 ×
Ochucené přepuštěné máslo - ghí promění každý grilovaný kousek v lahodnou delikatesu. Foto: www.ceskeghicko.cz

Praví labužníci grilují na ghíčku!

Hovězí steak, vepřová kotleta, kuřecí ražniči, ale i cuketa nebo ananas získají překvapivě jemnou chuť a vůni, pokud je před grilováním i po něm potřete přepuštěným máslem – ghí. Můžete […]

Autor: × 13.7.2021 ×
Ghí se stalo pro všechny, kdo chtějí vařit chutně a zdravě, stejně nepostradatelnou ingrediencí jako třeba olivový olej. Foto: www.ceskeghicko.cz

Česnek a sůl – nerozlučná dvojice do bramboračky i na gril

Ať už patříte k vyznavačům grilování, nebo máte rádi pořádně očesnekované bramboráky, topinku nebo polévku zvanou couračka, určitě oceníte novinku, kterou je přepuštěné máslo obohacené česnekem a solí. „Ghí, neboli přepuštěné […]

Autor: × 17.6.2021 ×
Přepuštěné máslo se dá získat i z kozího mléka. Foto: www.českoghicko.cz

Kozí ghíčko je vzácnost, to věděla už královna Kleopatra

Přepuštěné kozí máslo patří k tomu nejlepšímu, co si můžeme při přípravě zdravých pokrmů dopřát. Je poměrně vzácné, a tak není divu, že bývá k dostání jen občas. I když není levné, […]

Autor: × 8.6.2021 ×
Ghíčko můžete koupit v několika variantách a velikostech. Foto: www.ceskeghicko.cz

Ghí – vítaná pomoc při intoleranci laktózy

K tomu, abychom mohli dobře trávit mléko a mléčné výrobky, potřebujeme enzym zvaný laktáza. Jeho nedostatek způsobuje trávicí obtíže, například bolesti břicha, nevolnost, nadýmání. Řešením je vybírat si mléčné výrobky s nízkým […]

Autor: × 25.5.2021 ×
Ghíčko má mnoho skvělých vlastností  a v kuchyni ho určitě oceníte. Foto: www.ceskeghicko.cz

BIO Ghí: superpotravina, která je hitem jara

Ghí, neboli přepuštěné máslo, se stalo v posledních letech stejně populární jako třeba olivový olej. Má totiž spoustu dobrých vlastností, díky nimž ho v kuchyni rádi používají všichni příznivci zdravého a dobrého […]

Autor: × 14.5.2021 ×