Vyrobit ghí je pracné, ale stojí to za to
Hit kuchyně posledních let znaly už naše prababičky, jen mu tehdy neříkaly ghí, ale přepuštěné máslo. A běžně si ho připravovaly doma. I dnes si můžeme tuhle zdravější podobu másla […]
Články k tématu "Andrea Zpěváková Dostálová."
Ghí s kurkumou udělá i z běžné rýže orientální delikatesu
Bez koření, které dá pokrmu jedinečnou chuť i vůni a také typickou hořčicově žlutou barvu, se neobejde žádná indická specialita. Kurkuma je ale stále oblíbenější i u nás. Ve spojení […]
Tip na letní recept: Staročeské bramborové knedlíky plněné ovocem
Švestkové knedlíky z bramborového těsta, sypané mákem a polité přepuštěným máslem, nejvíc připomínají prázdniny u babičky. Jejich příprava sice trochu času zabere, ale když se zapojí více rukou, půjde to rychle […]
Praví labužníci grilují na ghíčku!
Hovězí steak, vepřová kotleta, kuřecí ražniči, ale i cuketa nebo ananas získají překvapivě jemnou chuť a vůni, pokud je před grilováním i po něm potřete přepuštěným máslem – ghí. Můžete […]
Česnek a sůl – nerozlučná dvojice do bramboračky i na gril
Ať už patříte k vyznavačům grilování, nebo máte rádi pořádně očesnekované bramboráky, topinku nebo polévku zvanou couračka, určitě oceníte novinku, kterou je přepuštěné máslo obohacené česnekem a solí. „Ghí, neboli přepuštěné […]
Kozí ghíčko je vzácnost, to věděla už královna Kleopatra
Přepuštěné kozí máslo patří k tomu nejlepšímu, co si můžeme při přípravě zdravých pokrmů dopřát. Je poměrně vzácné, a tak není divu, že bývá k dostání jen občas. I když není levné, […]
Ghí – vítaná pomoc při intoleranci laktózy
K tomu, abychom mohli dobře trávit mléko a mléčné výrobky, potřebujeme enzym zvaný laktáza. Jeho nedostatek způsobuje trávicí obtíže, například bolesti břicha, nevolnost, nadýmání. Řešením je vybírat si mléčné výrobky s nízkým […]
BIO Ghí: superpotravina, která je hitem jara
Ghí, neboli přepuštěné máslo, se stalo v posledních letech stejně populární jako třeba olivový olej. Má totiž spoustu dobrých vlastností, díky nimž ho v kuchyni rádi používají všichni příznivci zdravého a dobrého […]
Hedvábná krupicová kaše s ghíčkem aneb sladké „antidepresivum“, které vždycky funguje
Chcete si zlepšit náladu, zavzpomínat na dětství nebo prostě přemýšlíte, jaké jídlo uvařit, když už jste celý svůj repertoár vystřídali? Krupicová kaše je skvělý tip. Jen je třeba dodržet několik […]
„Lidé jsou doma a chtějí vařit zdravě. Naše prodeje vzrostly až trojnásobně,“ říká majitelka Českého ghíčka
Pandemie nám negativně ovlivnila život, ale existují výjimky, kdy i napomohla dobré věci. Jako v případě společnosti České ghíčko, vyrábějící přepuštěné máslo. O produkt, který odpovídá zdravé výživě, je nenáročný […]
