Ghí – poctivé máslo, se kterým nikdy není nuda
Před pár lety ho u nás skoro nikdo neznal, dnes je hvězdou kuchyní. Není divu – ghí, poctivé přepuštěné máslo, se kterým vařily už naše babičky, má totiž spoustu výjimečných vlastností. […]
Před pár lety ho u nás skoro nikdo neznal, dnes je hvězdou kuchyní. Není divu – ghí, poctivé přepuštěné máslo, se kterým vařily už naše babičky, má totiž spoustu výjimečných vlastností. […]
Tuky jsou pro naši výživu důležité. Měli bychom si však pohlídat, jakým dáváme přednost. Módní vlna umělých margarínů je už naštěstí za námi, a tak se rádi vracíme k tradičním tukům. […]
Bramborová nebo hrachová kaše, ale i čočka nebo omeleta se změní v delikatesu, posypeme-li ji na závěr smaženou cibulkou. Ta bude nejchutnější a také nejvzhlednější, pokud ji nakrájíme na tenké […]
Mezi nejžádanější potraviny patří ty, které jsou kvalitní, nejsou náročné na skladování, dlouho vydrží, přitom neobsahují žádné škodlivé konzervanty, a ještě výborně chutnají. Právě takové je ghí – přepuštěné máslo, […]
Blíží se Velikonoce a s nimi i obligátní otázka – kam s nimi? Ano, řeč je o vejcích., kterých bývá o jarních svátcích a po nich požehnaně. Možností, jak je nápaditě zpracovat, […]